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2021 Zellertaler Silvaner Qualitätswein trocken
Demeter nach DE Öko-039
Lieferzeit
2-3 Tage
Inhalt: 0,75 L
(9,73 €/1 L)
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 12,0 %
Säure: 6,4 g/l
Restsüße: 5,5 g/l
Rebsorte: Silvaner
Boden: Lehm Letten mit Kalksteinen
Trinkempfehlung: 2022-2027
Trinktemperatur: 10-12°C
Speiseempfehlung: Salbeibutter, Spargel, Wilde Kräuter Quiche, kräftiger Brotzeit, Sauerkrautgerichte
Weinportrait:
der neue Jahrgang kommt am 10.5.Eine der ältesten Weißweinsorten überhaupt, tief verwurzelt in unsere Region, viel zu bescheiden und gutmütig, wird er oft unterschätzt. Wir lieben diesen wunderbaren Begleiter mit seiner gezügelten Säure, seiner wohligen Mundfülle und frischen Noten von reifen Äpfeln, herben Schwarznuss Schalen und grünem Kerbel. Viel Wein für den Kenner.
Silvaner ist unser "Evergreen", fruchtig, saftig, einfach gut.
