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2021
Silvaner
”Orange“
Pfälzer Landwein
trocken
Demeter nach DE Öko-039
Artikelnummer: LN3321
Lieferzeit
2-3 Tage
Artikelnummer
LN3321
Beschreibung
Silvaner - „Orange“ Wein mit feiner Kalkprägung
sehr lange Maischestandzeit, 6 Monate im Tonneau, unfiltriert gefüllt, zart hefetrüb, fein verwobene Aromen:
frisch gekochtes Apfelkompott, pfeffriger Kalk, Feuerstein, Wermut, cremiger Gaumen, leichte Phenolstruktur,aber auch Schmelz. Kraft und Struktur.
Analysedaten
Alkoholgehalt
12,0 % vol
Säure
3,5 g/l
Restsüße
0,8 g/l
Trauben und Anbau
Bio
Demeter nach DE Öko-039
Geschmack
trocken
Weinart
Weiß
Trauben
Silvaner
Boden
Schwerer Lehmletten mit extrem viel Kalkfelsen im Untergrund
