2020 Zeller Schwarzer Herrgott Riesling “Alte Reben“ trocken feinherb

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3620
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Inhalt: 0,75 L (24,00 €/1 L) Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 % Säure: 6,2 g/l Restsüße: 6,1 g/l

Rebsorte: Riesling

Boden: Kalkmergel mit Lößauflage

Trinkempfehlung: 2021-2032

Auszeichnungen: Falstaff 93 P.

Trinktemperatur: 8-10°C

Speiseempfehlung: Estragon-Sauce, pochierte Hühnerbrust, Fenchelgratin, Sülze, Kapern

Weinportrait:

aus einem Filet Stück des Zeller Schwarzen Herrgotts. Auf einer Lössterrasse mit großen Kalkfelsen im Untergrund stehen die über 50 jährigen Riesling Reben. ert etwas zurückhaltend im Duft, dann leiche Salzbrise und Zitrus in der Nase, dann überraschend zart verwobene Aromen von reifen Äpfeln, Mandeln, Aprikosen, langanhaltend und freudlich , ein Wein mit dem sich trefflich erzählen lässt.