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2020 Zeller Schwarzer Herrgott Riesling Spätlese trocken feinherb
Demeter nach DE Öko-039
Lieferzeit
2-3 Tage
Inhalt: 0,75 L
(24,00 €/1 L)
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säure: 6,2 g/l
Restsüße: 6,1 g/l
Rebsorte: Riesling
Boden: Kalkmergel mit Lößauflage
Trinkempfehlung: 2021-2032
Auszeichnungen: Falstaff 93 P.
Trinktemperatur: 8-10°C
Speiseempfehlung: Estragon-Sauce, pochierte Hühnerbrust, Fenchelgratin, Sülze, Kapern
Weinportrait:
aus einem Filet Stück des Zeller Schwarzen Herrgotts. Auf einer Lössterrasse mit großen Kalkfelsen im Untergrund stehen die über 50 jährigen Riesling Reben. ert etwas zurückhaltend im Duft, dann leiche Salzbrise und Zitrus in der Nase, dann überraschend zart verwobene Aromen von reifen Äpfeln, Mandeln, Aprikosen, langanhaltend und freudlich , ein Wein mit dem sich trefflich erzählen lässt.
