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2020 Zeller Kreuzberg Chardonnay Qualitätswein trocken
Demeter nach DE Öko-039
Lieferzeit
2-3 Tage
Inhalt: 0,75 L
(16,00 €/1 L)
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 %
Säure: 6,1 g/l
Restsüße: 4,9 g/l
Rebsorte: Chardonnay
Boden: Kalkmergel mit leichter Lössauflage
Trinkempfehlung: 2021-2028
Auszeichnungen: Falstaff Chardonnay trophy 91P.
Trinktemperatur: 10-12°C
Speiseempfehlung: Wein-Sahnesaucen, karamellisierte Zwiebeln, Hollandaise, Rillette, Fischterrine, Antipasti Gemüse, Schinken
Weinportrait:
Vollreife Birne und Melonen im Duft, dazwischen eine kleine erfrischende salzige Brise, feinstrukturiert auf der Zunge, elegant und selbstbewusst, zeigt der Chardonnay einen klaren trockenen mineralischen Abgang. Der krümlige Kalkmergel scheint dem Chardonnay zu gefallen. Nun ist er schon gut verwurzelt, wird jedes Jahr buchstäblich tiefgründiger und besser. Burgund lässt grüßen.
