2020 Zeller Kreuzberg Chardonnay Qualitätswein trocken

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2720
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Inhalt: 0,75 L (16,00 €/1 L) Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % Säure: 6,1 g/l Restsüße: 4,9 g/l

Rebsorte: Chardonnay

Boden: Kalkmergel mit leichter Lössauflage

Trinkempfehlung: 2021-2028

Trinktemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlung: Wein-Sahnesaucen, karamellisierte Zwiebeln, Hollandaise, Rillette, Fischterrine, Antipasti Gemüse, Schinken

Weinportrait:

Vollreife Birne und Melonen im Duft, dazwischen eine kleine erfrischende salzige Brise, feinstrukturiert auf der Zunge, elegant und selbstbewusst, zeigt der Chardonnay einen klaren trockenen mineralischen Abgang. Der krümlige Kalkmergel scheint dem Chardonnay zu gefallen. Nun ist er schon gut verwurzelt, wird jedes Jahr buchstäblich tiefgründiger und besser. Burgund lässt grüßen.