TYP naturelle PETNAT

Name: TYP naturelle
Brand: Weingut Janson Bernhard
SKU: 4823
Price: 15.000000 EUR
Availability: InStock

Demeter nach DE Öko-039

Artikelnummer: 4823

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4823

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Beschreibung

Weingut Janson Bernhard X TYP

Durch die Kooperation mit dem berühmten Möbel Label TYP aus Berlin enstand die neue Version unseres Petnats.

80% Sauvignon Blanc, 20% Carbernet Blanc

Anfangs im Geruch die typischen Anklänge des Carbernet Blancs mit seinen Aromen von grüner Paprika und Apfel. Im Geschmack kommen die tropischen Nuancen des Sauvignon Blancs zur Geltung. Mango, Mandarinenschale, Litschi, Zitrus.

Ein Petnat mit viel Trinkfluss und für jeden Anlass bestens geeignet.

Wir empfehlen diesen zu kühlen, stehend zu lagern und nicht zu viel zu schütteln.

Die Wiederentdeckung der „Pétillant Naturel“ (deutsch: natürlich prickelnd) ist vor allem in der „Naturweinszene“ eine angesagte Art, naturtrüben Perl- oder Schaumwein herzustellen. Das Besondere ist dabei, dass der Most schon während der Gärung abgefüllt wird und in dieser Flasche nun zu Ende gärt. Daher ein sichtbares Hefedepot in der Flasche.

Analysedaten

Alkoholgehalt

12,0 % vol

Säure

6,2 g/l

Restsüße

0,6 g/l

Trauben und Anbau

Bio

Demeter nach DE Öko-039

Geschmack

PETNAT

Weinart

Weiß

Trauben

Sauvignon Blanc

Boden

Kalkmergel