2019 Taubrunnen Riesling Qualitätswein trocken

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3419
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Inhalt: 0,75 L (20,00 €/1 L) Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13,0 % Säure: 7,7 g/l Restsüße: 7,2 g/l

Rebsorte: Riesling

Boden: Kalkmergel mit Lössauflage

Trinkempfehlung: 2020-2030

Trinktemperatur: 10-12°C

Speiseempfehlung: Safranreis, Estragon Sauce, pochierte Hühnerbrust, Fenchelgratin, Sülze, Kapern

Weinportrait:

Dieser alte Weinberg in der Lage Zeller Klosterstück heißt „Taubrunnen“. Er ist quer zum Hang gezeilt mit sehr breiten Reihen. So kann er nicht rutschen und hat viel Platz für eine vielfältige Begrünung. Er ist unser bester Lehrmeister. 

Dieser Riesling ist trocken elegant, zurückhaltend, fast durchscheinend mit unglaublicher Länge.