Diese Webseite verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung unserer Webseite stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Weitere Informationen
2022
Schwarzer Herrgott
Riesling
Qualtätswein
trocken
Demeter nach DE Öko-039
Artikelnummer: 3622
Lieferzeit
2-3 Tage
Artikelnummer
3622
Beschreibung
Zeller Schwarzer Herrgott
Eine der berühmtesten und begehrtesten Einzellagen der Pfalz.
Vollreif und selektiv wurden die Trauben unseres Filetstückes von unserem erfahrenen Lese-Team gelesen, schonend gepresst, spontan mit den weinbergseigenen Hefen vergoren und im Anschluss reifte dieser in französischer Eiche (Tonneau) für einige Monate.
Die schweren Kalkgesteine unserer Parzelle und der Südhang verleihen diesem Riesling den unverwechselbaren Charakter des Zellertals. Frische animierende Säure, klassische Zitrus- und Apfelnoten, zugleich salzige Anklänge und gut eingebundene Restsüße.
Das lange Hefelager führt zu einem großartigen Reifepotenzial und ist für ganz besondere Anlässe der perfekte Wein.
Eine der berühmtesten und begehrtesten Einzellagen der Pfalz.
Vollreif und selektiv wurden die Trauben unseres Filetstückes von unserem erfahrenen Lese-Team gelesen, schonend gepresst, spontan mit den weinbergseigenen Hefen vergoren und im Anschluss reifte dieser in französischer Eiche (Tonneau) für einige Monate.
Die schweren Kalkgesteine unserer Parzelle und der Südhang verleihen diesem Riesling den unverwechselbaren Charakter des Zellertals. Frische animierende Säure, klassische Zitrus- und Apfelnoten, zugleich salzige Anklänge und gut eingebundene Restsüße.
Das lange Hefelager führt zu einem großartigen Reifepotenzial und ist für ganz besondere Anlässe der perfekte Wein.
Analysedaten
Alkoholgehalt
11,00 % vol
Säure
7,2 g/l
Trauben und Anbau
Bio
Demeter nach DE Öko-039
Geschmack
trocken
Weinart
Weiß
Trauben
Riesling
Boden
Kalkmergel
Ertrag
35 hl / ha
