2015 Gewürztraminer Beerenauslese Qualitätswein edelsüß

Demeter nach DE Öko-039

Artikelnummer: 52153
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Inhalt: 0,375 L (53,33 €/1 L) Allergene: Sulfite Säure: 5,2 g/l Restsüße: 86 g/l
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Beschreibung

Die Essenz eines großartigen Jahrgangs, späte zweite Handselektion von rosinig eingetrockneten Beeren. Der Saft lief ölig von der Kelter, der Most gärte sehr langsam und besonnen. Der Geschmack des Gewürztraminers ist enorm reif und konzentriert : Orangenzesten, Rosinen, Nüsse, Rosenwasser mit feinem mineralischen Untertönen und langem Nachhall. Große Freude!

Falstaff 87 Punkte

Vinum2023: der Gewürztraminer ist unheimlich komplex, schmeckt nach Honig und einem ganzem Korb voll reifer Früchte

Analysedaten

Alkoholgehalt
13 % vol.
Säure
5,2 g/l
Restsüße
86 g/l

Trauben und Anbau

Bio
Demeter nach DE Öko-039
Geschmack
edelsüß
Weinart
Weiß
Trauben
Gewürztraminer
Boden
Kalkmergel mit guter Lössauflage