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2015 Gewürztraminer Beerenauslese Qualitätswein edelsüß
Demeter nach DE Öko-039
Lieferzeit
2-3 Tage
Inhalt: 0,375 L
(53,33 €/1 L)
Allergene: Sulfite
Alkoholgehalt: 13 %
Säure: 5,2 g/l
Restsüße: 86 g/l
Rebsorte: Gewürztraminer
Boden: Kalkmergel mit guter Lössauflage
Trinkempfehlung: 2020-2035
Auszeichnungen: Vinum 89 P.
Trinktemperatur: 16 - 18°C
Speiseempfehlung: Desserts mit Schokolade, Sahne, Caramel oder Blauschimmelkäse
Weinportrait:
Die Essenz eines großartigen Jahrgangs, späte zweite Handselektion von rosinig eingetrockneten Beeren. Der Saft lief ölig von der Kelter, der Most gärte sehr langsam und besonnen. Der Geschmack des Gewürztraminers ist enorm reif und konzentriert : Orangenzesten, Rosinen, Nüsse, Rosenwasser mit feinem mineralischen Untertönen und langem Nachhall. Große Freude!
