2015 Gewürztraminer Beerenauslese Qualitätswein edelsüß

Name: Gewürztraminer Beerenauslese
Brand: Weingut Janson Bernhard
SKU: 52153
Price: 20.000000 EUR
Availability: InStock

Demeter nach DE Öko-039

Artikelnummer: 52153

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Beschreibung

Die Essenz eines großartigen Jahrgangs, späte zweite Handselektion von rosinig eingetrockneten Beeren. Der Saft lief ölig von der Kelter, der Most gärte sehr langsam und besonnen. Der Geschmack des Gewürztraminers ist enorm reif und konzentriert : Orangenzesten, Rosinen, Nüsse, Rosenwasser mit feinem mineralischen Untertönen und langem Nachhall. Große Freude!

Vinum2023: der Gewürztraminer ist unheimlich komplex, schmeckt nach Honig und einem ganzem Korb voll reifer Früchte

Analysedaten

Alkoholgehalt

13 % vol

Säure

5,2 g/l

Restsüße

86 g/l

Trauben und Anbau

Bio

Demeter nach DE Öko-039

Geschmack

edelsüß

Weinart

Weiß

Trauben

Gewürztraminer

Boden

Kalkmergel mit guter Lössauflage