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Kreuzberg
Riesling
Qualitätswein trocken

Artikelnummer: 3524
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Artikelnummer
3524
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Inhalt: 0,75 L (53,33 €/1 L) Allergene: Sulfite Säure: 6,7 g/l Restsüße: 0,9 g/l

Beschreibung

Jahrgang: 2024
Unser Zeller Kreuzberg, direkt unterhalb des Zeller Schwarzen Herrgotts, gehört zu den absoluten Spitzenlagen der Pfalz.
Vollreif und selektiv wurden die Trauben unseres Filetstückes von unserem erfahrenen Lese-Team gelesen, schonend gepresst, spontan mit den weinbergseigenen Hefen vergoren und im Anschluss reifte dieser im großen Holz für einige Monate auf der Vollhefe.
Elegante Säure, klassische Rieslingfrucht mit Zitrus- und Apfelnoten sowie zugleich salzige Anklänge.
Großes Reifepotenzial.
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Vintage: 2024
Our Zeller Kreuzberg vineyard, located directly below the Zeller Schwarzer Herrgott, is one of the absolute top sites in the Pfalz.
The grapes from our Grand Cru were harvested fully ripe and selectively by our experienced harvesting team, gently pressed, spontaneously fermented with the vineyard's own yeasts, and then aged in large wooden barrels on the lees for several months.
Elegant acidity, classic Riesling fruit with citrus and apple notes, and subtle hints of salinity.
Great aging potential.

Analysedaten

Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
6,7 g/l
Restsüße
0,9 g/l

Trauben und Anbau

Bio
Demeter nach DE Öko-039
Geschmack
trocken
Weinart
Weiß
Trauben
Riesling
Boden
Kalkmergel
Alter der Reben
35
Ertrag
30 hl/ha